Utkast från Augebitur till Capris Catering. Bilderna är hämtade från er nuvarande sajt och byts mot era egna foton av maten.
Catering till företag såväl som privatpersoner, events och firmafester. Från frukost till avslutande mingel. Alltid med bra service.
Capris Catering
Gällivare och Malmberget
Minst tio personer per rätt. Alla priser inklusive moms.
Capris Catering drivs av Viktor Eriksson i Gällivare. Han lagar mat till företag och privatpersoner, events och firmafester, och kör ut den till er i Gällivare och Malmberget.
Har ni egna idéer? Viktor är öppen för egna menyförslag, och vid allergier ordnar han alternativ mat.
Välj en buffé i flikarna. Priset gäller per person och varje buffé beställs till minst tio personer.
395 kr/person
Innehåller: mjölkprotein, sulfiter, gluten, ägg.
Beställ, ring 070 635 43 21330 kr/person
Innehåller: gluten, mjölkprotein, ägg.
Beställ, ring 070 635 43 21250 kr/person
Innehåller: mjölkprotein, gluten, ägg.
Beställ, ring 070 635 43 21300 kr/person
Innehåller: gluten, mjölkprotein, ägg.
Beställ, ring 070 635 43 21290 kr/person
Innehåller: fisk, gluten, mjölkprotein, ägg.
Beställ, ring 070 635 43 21290 kr/person
Innehåller: gluten, mjölkprotein, ägg.
Beställ, ring 070 635 43 21295 kr/person
Innehåller: gluten, sesam, nötter.
Beställ, ring 070 635 43 21Snittar till minglet, små nog att äta stående med ett glas i handen. Ska ni sitta ner blir en förrätt en bra start på kvällen.
35 kr/st
Pris per styck. Minst tio personer per rätt.
35 kr/st
Getost med fikonmarmelad på fröknäcke
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
35 kr/st
Crostini med getostcreme, chorizosalami, pico de gallo
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
35 kr/st
Paj med tomat, parmesan, basilikaaioli
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
35 kr/st
Renstekscheesecake med lingonchutney
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
35 kr/st
Crostini med lufttorkad skinka, parmesankräm, rostad paprika
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
35 kr/st
Västerbottentarte toppad med sikrom, crème fraiche och rödlök
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
35 kr/st
Skagenröra på grovt bröd
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
35 kr/st
Crostini, mjukstekt biff, syrad kål, misomajonnäs, sesam
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
35 kr/st
Gravad lax, forellrom, gurka, färskost på grovt bröd
Innehåller: ägg, gluten, senap, mjölkprotein.
Till middagen eller firmafesten lagar Viktor varmrätter med ordentliga tillbehör. Priset beror på antal gäster och upplägg, så be om en offert. Avsluta med en dessert.
85 kr/person
Innehåller: ägg, gluten, mjölkprotein. Minst tio personer per rätt.
Pris enligt offert
Pris enligt offert
Oxfilé, gratin dauphinois, rostade grönsaker, café de Paris-smör
Pris enligt offert
Bogfilé, bakad schalottenlök, rostade blandade betor, rosmarinsmör, madeirasås
Pris enligt offert
Halstrad röding, potatis- och jordärtskockspuré, sandefjordssås med forellrom och körvel
Pris enligt offert
Grillad flapsteak, rostad potatis med citron och parmesan, bearnaisesås, tomatsallad
Pris enligt offert
Rökt fläskkarré, kryddig korv, bakad potatis med vitlökssmör, coleslaw
Pris enligt offert
Kalvschnitzel, tysk potatissallad, citron och kaprissmör
Lunch som körs ut till arbetsplatsen, till mötet, utbildningsdagen eller personalträffen. Lunchbuffé, eller ciabatta, sallad och wraps att ta med sig.
145kr/person
Ingår till alla lunchmenyer
80 kr/person
80 kr/person
Lufttorkad skinka, ruccola, färskost, mozzarella, tomat
Innehåller: gluten, senap, ägg, mjölkprotein.
80 kr/person
Rostbiff, tryffelcreme, torkade tomater, picklad lök, parmesan
Innehåller: gluten, senap, ägg, mjölkprotein.
80 kr/person
Grillad kyckling, currycreme, tomat, bacon, sallad
Innehåller: gluten, senap, ägg, mjölkprotein.
80 kr/person
Skagenröra, ägg, avokado, lök, romansallad
Innehåller: gluten, senap, ägg, mjölkprotein.
80 kr/person
Pastrami, syrad kål, dijonaise, saltgurka, prästost
Innehåller: gluten, senap, ägg, mjölkprotein.
100 kr/person
Nybakat bröd och smör ingår.
100 kr/person
Asiatisk
sesam- och soyaglaserad lax, koriander, nudlar, limemajonnäs med ingefära
100 kr/person
Caesar
grillad kyckling, romansallad, parmesan, bacon, krutonger, caesardressing
100 kr/person
Grekisk
fetaost, marinerade oliver, rödlök, bulgur, oregano, gurka, tomat, tsatsiki
100 kr/person
Biff
gochujang, nudlar, gemsallad, kål, misomajonnäs
100 kr/person
Varmrökt lax
fänkål, syrad gurka, äpple, matvete, citron, dillmajonnäs
100 kr/person
100 kr/person
Caesar
kyckling, parmesancreme, bacon, romansallad
100 kr/person
Falafel
picklad lök, hummus, romansallad, vitlöksyoghurt
100 kr/person
Club sandwich
BBQ-kyckling, bacon, currycreme, tomat, rödlök, sallad
100 kr/person
Lax
soyamarinerad lax, bulgur, avokado, rostade sesamfrön, gurka, rättika
100 kr/person
Korean BBQ beef
biff gochujang, misomajonnäs, romansallad, bulgur, picklad lök
100 kr/person
Skagen
räkor, ägg, majonnäs, sallad, avokado
Till kalaset, studenten eller kaffet på jobbet. Pajerna kommer med grönsallad, dressing, smör och bröd. Smörgåstårtan är klassikern när många ska äta.
110 kr/person
Levereras med grönsallad, dressing, smör och bröd.
110 kr/person
Rökt skinka, lagrad ost, broccoli
Innehåller: gluten, ägg, mjölkprotein.
110 kr/person
Köttfärs, purjolök, picklad chili, tomat, nachos, ost
Innehåller: gluten, ägg, mjölkprotein.
110 kr/person
Kycklingpaj med champinjoner, rostad paprika
Innehåller: gluten, ägg, mjölkprotein.
110 kr/person
Skogssvamp, lök, västerbottenost
Innehåller: gluten, ägg, mjölkprotein.
110 kr/person
Paj med fetaost, torkade tomater, oliver
Innehåller: gluten, ägg, mjölkprotein.
85 till 110 kr/person
110 kr/person
Rökt renstek, pepparrot, färskost, västerbottenost
85 kr/person
Skagenröra, rökt skinka, leverpastej
85 kr/person
Rökt skinka, leverpastej
85 kr/person
Räkor, kallrökt lax
Så brukar det gå till. Ring eller mejla, så går ni igenom resten tillsammans.
Datum, antal gäster, plats och eventuella allergier.
Förslag på meny och pris. Gäller i 30 dagar.
Ändra antalet fram till fyra arbetsdagar före.
Alla dagar i veckan, 300 kr inom tätort.
Capris Catering, Gällivare och Malmberget
Hittar du inte svaret? Ring 070 635 43 21 eller mejla info@capris.nu.
Minst tio personer per rätt. Det gäller både bufféer och rätter, och alla priser på sidan är inklusive moms.
Leveransen kostar 300 kr inom Gällivare och Malmberget tätort, alla dagar i veckan. Porslin, glas, bestick och servetter går att hyra mot offert, och disken ingår i hyran.
Ja, vid allergier ordnas alternativ mat. Berätta vilka allergier som finns när du beställer. Under varje meny står vad den innehåller.
Ja, antalet gäster kan ändras fram till fyra arbetsdagar före, och order under 50 000 kr exklusive moms kan avbokas fram till sju arbetsdagar före. Därefter debiteras tid och råvaror. Offerten gäller i 30 dagar.
Viktor är öppen för egna önskemål och menyförslag. Ring och berätta datum, antal gäster och vad ni är sugna på.
Ring eller mejla Viktor med datum, antal gäster och plats, så får ni ett förslag. Leverans alla dagar i veckan i Gällivare och Malmberget.